Bahan Alami Rendah Kolesterol

Berikut ini adalah beberapa buah dan sayuran yang mengandung bahan alami dan berguna untuk menurunkan kolesterol dalam darah :
1. Alpukat
Alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi, namun setelah diuji ternyata alpukat dapat menurunkan kolesterol karena lemak yang terdapat di dalamnya merupakan jenis lemak tidak jenuh ganda. Jika kita dalam 1 hari mengkonsumsi antara 1-1,5 buah alpukat murni, maka kadar kolesterol dapat turun secara signifikan dari 236 menjadi 217.
2. Wortel
Pectin merupakan salah satu komponen dalam wortel yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Pectin adalah salah satu jenis serat alami yang dapat membentuk gel dan mengikat asam empedu di dalam usus dan mengeluarkannya melalui feses.
3. Kedelai
Kedelai yang kita kenal sebagai bahan dasar untuk pembuatan tempe, tahu dan susu kedelai, ternyata juga mempunyai manfaat yang cukup banyak dalam menurunkan kolesterol dan sangat baik bagi kesehatan.
4. Cabai
Dalam cabai terdapat kandungan kapsaisin yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah. Kolesterol LDL dapat menyebabkan stroke, hipertensi dan penyakit jantung.
5. Bawang Putih
Bawang putih ternyata mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, zat besi, selenium, potassium, karoten dan vitamin A, B, C. Jika kita mengkonsumsi satu butir bawang putih segar dapat menurunkan kadar kolesterol sampai dengan 9 persen.